Резюме «Биотехнолог» в Раменском

Проверка входящего сырья, выпускаемой продукции, санитарного состояния по микробиологическим и химико-физическим показателям на соответствие требованиям ГОСТов, СаНПинов, ХАССП, ТР ТС. Разработка плана исследований, Внедрение новых методов исследований и отработка методик, ведение отчетности.

Проверка принимаемой продукции на соответствие ТР ТС, проверка алкоголя на легальность оборота и занесение в базу ЕГАИС

Руководство персоналом отдела реализации. Организация проверки качества и безопасности поступающих в продажу товаров, сроков их годности. Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами. Проведение инвентаризаций. Составление отчетности и ведение табелей. Руководство работой склада по приему, хранению и отпуску готовой продукции, по ее размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей. Ведение необходимого в этих случаях документооборота. Организация работы по комплектности, упаковки и подготовки готовой продукции к отгрузке.

Планирование и организация рабочих смен сотрудниками, проведение тренинговпо развитию персонала для Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Нижнего-Новгорода, открытые лекции по развитию Тренеров-наставников в компании, и франшизах

Работа с документацией, работа по проведению тендеров и сбор предложений на поставку оборудования и материалов, работа с государственными контрактами и договорами, а также разработка технических заданий и спецификаций для них, работа с подрядными организациями по выполнению работ и проверка качества их выполнения, техническое обслуживание систем вентиляции, электроснабжения, обслуживание оборудования бассейнов, газового хозяйства, а также оборудования котельной.

Контроль за дебиторской задолженностью и сроками оплат, контроль отгрузок продукции, консультирование новых клиентов по номенклатуре выпускаемой продукции, подготовка отгрузочных документов, контроль наличия оригиналов документов, доверенностей и т.д., увеличение объема продаж.

Проверка качества выпускаемой продукции, контроль за выполнением технологических операций и соблюдения термических режимов

Холодные звонки, переговоры, заключение договоров, ведение клиентов (1с), отгрузка товара, прямые продажи, оптовые продажи, наработанная база, навыки инвентаризации, первичная документация, навыки делового общения

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Работа с кассой, интернет заказы, консультации, прием и размещение товара, инкассация, корректировка матрицы, решение конфликтных ситуаций, документооборот.

Оказание ветеринарной помощи мелким домашним животным: осмотр, сбор анамнеза, забор анализов, постановка диагноза, назначение лечения, осуществление лечебно-профилактических процедур в т.ч. мелкие хирургические вмешательства, консультации по вопросам содержания, кормления и ухода. Документальное ведение проводимых ветеринарных мероприятий.

Достижения · Снижение производственной себестоимости на 10% за счет оптимизации производственных процессов, сокращения потерь и изменения структуры входящего сырья · Внедрение системы мотивации производственного персонала – резкое снижение текучести кадров · Приведение производства в соответствие стандартам ХАСП – получен сертификат · Реализованы проекты модернизации производства – обновление технологического оборудования, участка упаковки, автоматизация производственных процессов Обязанности · Оперативное руководство производственным (400чел), упаковочным (100чел), складским (50чел) и технологическим (10чел) подразделениями для обеспечения выпуска готовой продукции в соответствии с производственным заданием · Оперативное руководство группой планирования производства с целью составления производственных планов с различными горизонтами (месячный, недельный, дневной) · Участие в группе планирования сырьевых закупок (определение структуры закупок) и управление изменениями · Оперативное руководство группой разработки новых видов продукции (до 10 новинок в месяц) · Оперативное руководство группой контроля сырьевой себестоимости – поиск новых технологических решений, появляющихся в отрасли Участие в качестве заказчика в реализации проектов развития предприятия, связанных с подчиненными подразделениями

Заключение договоров с юридическими и физическими лицами. Ведение долгосрочных контрактов (сопровождение договора абонента, выдача ежемесячных счетов, заключение дополнительных соглашений при изменении объема и стоимости услуг) Запуск заказов в производство, отслеживание сроков исполнений. Консультирование пользователей по вопросам оказываемых услуг, их стоимости по телефону и в офисе компании. Учет претензий, заявок, разрешение конфликтных ситуаций с абонентами. Ведение баз данных. Взаимодействие с внутренними службами компании. Подготовка ежемесячной и ежегодной отчетности.

- Организация и контроль работы подразделения; - Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности; - Составление планов работ подразделения, контроль за своевременным их исполнением; - Обеспечение экономного расходования сырья, материалов и систематическое повышение производительности труда; - Организация обучения подчиненных сотрудников, проведение инструктажей на рабочем месте, систематическая проверка знаний работников; - Контроль за своевременным оформлением первичных документов по учету рабочего времени; - Обеспечение надлежащего технического состояния, своевременный уход и планово-предупредительный ремонт оборудования; • Обеспечение своевременного выполнения требований приказов, распоряжений, указаний, нормативных актов:. - Количество подчиненных сотрудников: с выше 50.

- Принимаю участие в разработке технологической схемы для производства Заказчика (подбор оборудования, расчет ассортимента планируемой продукции, расстановка оборудования на производстве, разработка технологической части проекта молочных производств); - Общение с Заказчиками, функции сотрудника отдела продаж, звонки, обработка заявок, ведение базы клиентов, контроль обращений и результатов переговоров; - Заключение договоров, согласование спецификаций, условий оплаты и готовности; - Ведение проекта от начала и до отгрузки (соблюдение пунктов договора, контроль сроков предоставления информации - планировок, расстановки оборудования в помещении Заказчика и готовности к отгрузке, передача информации о проекте в производство для начала работ по изготовлению заказа); - Составление и контроль плана производства; - Контроль отгрузки оборудования Заказчику, транспортной компании (заказ транспорта, передача оборудования); - Принимаю участие в приемке оборудования по готовности (проведение тестовых испытаний, подписание актов испытаний); - Выставочная деятельность (подготовка к выставкам, оформление заявок на выставочную площадь, оформление стенда, разработка и заказ полиграфических материалов, рекламных буклетов, календарей), оповещение клиентов и возможных клиентов о предстоящем мероприятии, рассылка приглашений и рекламных писем, работа с документацией; - Маркетинговая деятельность - написание текстов на сайт компании, работа с фотографиями и видео материалами, корректировка сайта, формирование каталога продукции, рассылка информационных писем и рекламных материалов в министерства с/х РФ. Продвижение продукции компании. Основные достижения: 1. Заключение договора поставки оборудования с ключевым клиентом. Работа с компанией (производство сыров по французским технологиям, козья ферма - альпийские козы) позволила дополнительно освятить наш завод в сети Интернет, познакомиться с влиятельными лицами и получить положительную вторичную рекламу, получить новые перспективные контакты по рекомендации. Также благодаря данному проекту у нас сложились надежные отношения с экспертом технологом из Европы и уже реализовано несколько проектов с европейскими предприятиями. 2. Полное обновление сайта предприятия позволило вывести компанию на новый уровень в рейтинге, увеличить посещаемость сайта и т.д. 3. Организация участия продукции компании в конкурсе инноваций, который проводился в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия-2014». В результате конкурса наша продукция - победитель и отмечена главным призом и дипломом. 4. А также нашему оборудованию присуждена наивысшая награда - Гран – При и ДИПЛОМ в международном конкурсе машин и оборудования для агропромышленного комплекса – «Лучшее оборудование для АПК» «За высокие показатели качества» в номинации «Оборудование для АПК». Конкурс проводился в рамках выставки «Агропродмаш-2017». Организацией участия нашей продукции в этом конкурсе также занималась я.